To jeden z największych Uniwersytetów na terenie województwa warmińsko-mazurskiego. Znany jest w całej Polsce, ze względu na wysokie miejsca w rankingach szkół wyższych. Swoją popularność zyskał także dzięki bogatemu zapleczu socjalnemu oraz słynnemu campusowi studenckiemu, jakim jest Kortowo. Organizowana co roku Kortowiada, czyli juwenalia, będące częścią obchodów święta studenckiego, skupia młodych ludzi z całej Polski, nawet tych, którzy nie są studentami Uniwersytetu. Na uczelni istnieje możliwość kształcenia na studiach stacjonarnych oraz zaocznych w ramach 17 Wydziałów, np.: Geodezji i Gospodarki Przestrzennej, Bioinżynierii Zwierząt, Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, Medycyny Weterynaryjnej, Nauk o Żywności, Prawa i Administracji czy Studiów Technicznych i Społecznych. Warte uwagi są organizowanie na Uniwersytecie konferencje otwarte i sympozja. Baza laboratoryjno-usługowa zapewnia dodatkowa działalność pozauniwersytecką.